Cheesecake

Nunca he sido una fan de las tartas de queso, pero la última vez que estuve en Nueva York probé la Cheesecake al estilo de allí y me encantó. Me gusta mucho el queso, pero el queso a secas. Las tartas no me gusta que sepan a queso, precisamente por eso me gustó ésta, porque [...]

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Cupcakes de chocolate

Llevo mucho tiempo queriendo hacer cupcakes y como soy adicta al chocolate pues qué mejor que hacerlos de eso mismo. El primer intento ha salido regular en cuanto al aspecto, que no es demasiado bonito como véis en la foto más abajo, pero de sabor… ¡riquísimos! He de decir que fallaron dos cosas para que [...]

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Bizcocho de chocolate (Brownie)

    INGREDIENTES 125 gr de chocolate negro 52% Lindt 100 ml de crema ligera Puleva (5% materia grasa) 40 gr de harina 40 gr de azúcar 1/2 sobre de levadura en polvo 1 huevo Mantequilla   PREPARACIÓN Fundimos el chocolate con los 100 ml de crema en el microondas. Se deja enfriar un poco [...]

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